家コーヒー初心者のための、失敗しない選び方とレビュー

30秒蒸らし

2025/11/14

【動画で実演】ハリオV60の美味しい淹れ方｜初心者が簡単な「30秒蒸らし」のコツを解説

H2：私の「第2の柱」ハリオV60と、器具オールスターズ【Project 369】 H2：【動画で実演】ハリオV60の簡単な淹れ方（全ステップ） H2：V60で失敗しない！美味しい淹れ方の「4つのコツ」 1. 準備：ペーパーリンス（湯通し）は必須！「サーバーにドリッパーをセット」「お湯をかけてペーパーフィルターを密着させます。サーバーのお湯は捨ててください。」【baristaK解説】なぜこれが必要かと申しますと...器具を温め、抽出温度を安定させるため ...

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: フレンチプレスはまずい？粉っぽさと雑味を消して劇的に美味しくする5つの極意

2025/11/22

💡 3秒でわかる！この記事の結論「まずい」の正体は、細かすぎる挽き目による「微粉」と「過抽出」です。ペーパーフィルターでは隠れていた「豆の鮮度」がダイレクトに出る器具です。「粗挽き」にして「4分 ...

: サイフォンコーヒーの豆の選び方焙煎度と挽き方の黄金比率

2025/11/22

決定版！サイフォンコーヒーの豆の選び方｜焙煎・挽き方・鮮度の基準【Project 369】サイフォンは、フラスコ内の沸騰したお湯がロートに上がり、粉全体をお湯に浸してじっくり成分を引き出す「浸漬法 ...

: サイフォンコーヒー攪拌の正解｜1回目と2回目のプロのコツを解説

2025/11/21

【Project 369】サイフォンコーヒーの抽出において、「毎回味が変わってしまう」「お店のようなクリアな風味が出せない」と悩んでいませんか。実は、その原因の多くは豆の種類や挽き目ではなく、抽出中 ...

: サイフォンコーヒーネルフィルターの管理と手入れ！交換時期も解説

2025/11/18

【Project 369】自宅で理科の実験のようなワクワク感とともに、専門店のような本格的な味わいを楽しめるサイフォンコーヒー。しかし、その美味しさの心臓部とも言える「ネルフィルター」の扱いに、少し ...

: サイフォンコーヒーアルコールランプ以外の熱源4選と選び方

2025/11/16

【Project 369】サイフォンコーヒーのクラシカルな雰囲気に憧れつつも、アルコールランプの管理や安全性に不安を感じていませんか。この記事では、サイフォンコーヒーアルコールランプ以外の熱源と ...

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こんにちは、baristaK（バリスタケイ）と申します。

このブログは、お家コーヒーを始めたいあなたのための「器具ナビ」です。

100以上の器具を試した「失敗と経験」から、初心者でも失敗しない器具の選び方と、正直なレビューをお届けします。

あなたの日常に「癒やしの一杯」を見つけるお手伝いができれば幸いです。

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