【実機レビュー】HARIOセラミックスリムは本当に買いか？3年使ってわかった「良い点・悪い点」を正直に解説

Ryu

手動ミルが良いのはわかったけど、手入れが大変なんでしょ？私、ズボラだから掃除とかできないですよ…。

baristaK

そんなRyuさんにこそおすすめしたいのが、私が愛用しているHARIO（ハリオ）なんです！これ、実は「丸洗い」できる最強のミルなんですよ。

Emi

えっ、洗えるんですか？それなら清潔だし、私でも使えそうです！

自宅で挽きたてのコーヒーを楽しみたいけれど、「手動ミルは手入れが面倒くさそう」「安物買いの銭失いにならないか心配」と、購入をためらっている方は多いのではないでしょうか。

結論から言うと、初めての手動ミルを探しているなら、このHARIO（ハリオ）セラミックスリム以外考えられないと言っても過言ではありません。

なぜなら、3,000円前後という圧倒的なコストパフォーマンスに加え、「丸洗いできる」という他のミルにはない最強の武器を持っているからです。

今回は、私が3年以上愛用している実機を使って、カタログスペックだけではわからない「リアルな使用感」や「正直なデメリット」まで、専門家の視点で徹底的にレビューします。

【Project 369】

これを読めば、あなたがこのミルを買うべきかどうか、はっきりと判断できるようになるはずです。

HARIOセラミックスリムのスペックと「丸洗い」できる3つのメリット

基本スペックと価格・サイズ感

まずは、HARIOセラミックスリム（正式名称：コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1TB）の基本的なスペックを押さえておきましょう。

このミルは、定価3,300円（税込）という手頃な価格設定でありながら、コーヒー愛好家の間では「定番中の定番」として長く愛され続けている名機です。

具体的には、一度に約24g（コーヒーカップ約2杯分）の豆を挽くことができ、本体サイズは500mlのペットボトルよりもひと回り小さいスリムな形状をしています。

【Project 369】

確かに、もっと安価なミルも存在しますが、ハリオという信頼できる日本の耐熱ガラスメーカーが作っているという安心感は、何物にも代えがたい価値があります。

このように、価格、サイズ、ブランドの信頼性というバランスが非常に高次元でまとまっている点が、多くの初心者に選ばれている理由なのです。

最大の魅力は「丸洗い」できる清潔さとセラミック刃

私がこのミルを強くおすすめする最大の理由は、なんといっても「水でジャブジャブ丸洗いができる」という点につきます。

一般的な木製や鋳鉄製のアンティーク調ミルは、水洗いが厳禁であることが多く、ブラシで粉を掃き出すだけの掃除になりがちで、古い油分が酸化して味を落とす原因になりかねません。

しかし、HARIOセラミックスリムは、本体が樹脂製で、刃がセラミック製であるため、使い終わったら分解して洗剤で洗うことが可能です。

【Project 369】

例えば、週末にキャンプで使用して泥汚れがついたり、深煎りの油っぽい豆を挽いた後でも、帰宅後に洗えば新品同様の清潔さを取り戻すことができます。

もちろん、「毎回洗って乾かすのは面倒ではないか」という声もあるでしょう。

しかし、毎日洗わなくても「気になった時に洗える」という選択肢があるだけで、精神的な衛生ストレスは激減しますし、常にクリアな味を楽しめるメリットの方が圧倒的に大きいです。

このことから、特に衛生面を気にする方や、メンテナンスの知識がない初心者の方にとって、丸洗い機能は必須条件だと言えます。

透明ボディで「挽いている量」が見える楽しさ

また、本体が透明なスケルトン素材で作られていることも、地味ながら素晴らしいメリットの一つです。

中身が見えないミルを使っていると、「あとどれくらい挽けば終わるのか」がわからず、途中で蓋を開けて確認するストレスが発生しがちです。

その点、このミルなら、粉受けに挽かれた粉が溜まっていく様子がリアルタイムで見えるため、ゴリゴリという音と共に視覚的な達成感を味わうことができます。

【Project 369】

例えば、朝の忙しい時間でも、終わりの見えない作業をするより、ゴールが見えている作業の方が心理的な負担は軽くなるものです。

確かに、直射日光に当て続けると豆が劣化するという懸念はありますが、挽く時間はわずか数分ですので、実用上の問題はありません。

このように、機能性だけでなく「使う楽しさ」や「使い勝手」まで計算されたデザインであることも、高く評価できるポイントです。

HARIOセラミックスリムの正直なデメリットと正しい使い方

気になる「挽く時間」と「粒度調整」のコツ

ここまで良い点ばかりを挙げてきましたが、購入後に後悔してほしくないので、正直なデメリットについても包み隠さずお伝えします。

まず、手動ミル全般に言えることですが、電動ミルに比べると「挽くのに時間がかかる」という点は覚悟しておく必要があります。

具体的には、2杯分（24g）を挽くのに、慣れている私でも1〜3分程度はハンドルを回し続ける必要があり、朝の急いでいる時には少し手間に感じるかもしれません。

【Project 369】

また、粒度（粉の粗さ）の調整に目盛りがついていないため、「調整つまみ」を回した時の「カチッ」というクリック音の回数で調整する必要があり、最初は戸惑うことがあります。

しかし、挽く時間に関しては「コーヒーの香りが部屋に広がる優雅な儀式」と捉えれば、むしろリラックスタイムに変わりますし、クリック数も「一番締めた状態から10回戻す」といった自分なりの基準を決めればすぐに慣れます。

このことから、多少の手間や時間はかかるものの、それを「楽しむ余裕」がある方にとっては、大きなデメリットにはなり得ないでしょう。

やっぱり手動は大変そう…と思った方は、電動ミルも検討してみてください

【写真で解説】失敗しない正しい使い方

それでは、実際に私がいつも行っている手順で、美味しい挽き方のコツを解説します。

正しい使い方をマスターすれば、力のない女性でもスムーズに挽くことができます。

STEP1：粒度を調整する まずは本体上部のつまみを回して好みの粗さに設定します。最初は「中細挽き」がおすすめなので、一番締めた状態からクリック音を感じながら少しずつ緩めていきます。

【Project 369】

STEP2：豆を入れる フタを外し、コーヒー豆を入れます。最大で2杯分（約24g）まで入りますが、欲張って入れすぎると挽く時に飛び跳ねることがあるので、8分目くらいがベストです。

STEP3：ハンドルを回して挽く ここが重要なポイントですが、ミルをテーブルに置くのではなく、空中で「本体をしっかり握って」ハンドルを回すと安定します。脇を締めて、一定のリズムで回すのがコツです。

【Project 369】

STEP4：完成！ ハンドルが軽くなったら挽き終わりの合図です。粉受けを外し、ドリッパーに移して抽出を始めましょう。

まとめ：HARIOセラミックスリムは「最初の相棒」に決まり