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ハリオV60レビュー:なぜ人気?プロが教える使い方と味の特徴【2026年】

2025年10月23日

baristaK
baristaK
今回は、私が実際に長年愛用している「ハリオV60」の実機写真を交えながら、その魅力を徹底的に「レビュー・解説」します!
Emi
Emi
baristaKさん、ついに私も「V60」を買おうと思うんです!でも、なんであんなに人気なんですか? カリタの台形ドリッパーと何が違うのか、よく分からなくて…。
Ryu
Ryu
ああ、V60か。俺も気になってる。でも「淹れるのが難しい」「味が安定しない」って口コミも見るけど、初心者でも大丈夫なのかな?
baristaK
baristaK
Emiさん、Ryuさん、良いところに目を付けましたね。V60は、まさに「家コーヒー」の楽しさと奥深さを象徴するドリッパーです。
baristaK
baristaK
百聞は一見にしかず。まずは私の手元にあるV60を使って、「なぜ世界中で愛されるのか(構造の秘密)」「実際の淹れ方」を、写真付きで分かりやすく解説しましょう!

💡 3秒でわかる結論:ハリオ V60

  • 世界標準: プロも愛用する、味を自在に操れる円錐型ドリッパー。
  • 味の特徴: 豆の個性を引き出す「クリア」で「華やか」な味わい。
  • 最初の1台: 迷ったら「01(1〜2杯用)」のプラスチック製がコスパ最強。

ハリオ V60 ドリッパーの購入を検討中で、実際のレビュー評価使い方を知りたいと思っていませんか?数あるコーヒードリッパーの中で人気なのはV60と聞くけれど、他のドリッパーと何が違うのか、そのメリットは何か、どんなになるのか、口コミも気になりますよね。

この記事では、実際に私が撮影した写真を使いながら、ハリオ V60に関する疑問に答える実機レビューをお届けします。

ハリオ V60 レビュー:人気の理由を探る

コーヒードリッパーで人気なのは?

ハンドドリップコーヒーの世界に足を踏み入れる際、多くの人が最初にその名を耳にするであろう器具、それがHARIO(ハリオ)のV60です。

V60Dripper01
世界中のバリスタに愛される、機能美を極めた円錐形フォルム。

このV60の人気は、単に日本国内に留まるものではありません。ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC)などの世界大会でも数多くのチャンピオンがV60を選択し、その実力を証明しています。

💡 V60が支持される主な理由

  • 味のコントロール性: 淹れ手の技術次第で、多彩な味わいを引き出せる奥深さ。
  • クリアな抽出: 豆本来の風味、特に酸味や香りをダイレクトに表現できる能力。
  • コストパフォーマンス: 特にプラスチック製は非常に安価で、本格的な味を気軽に試せる。

評価・味・口コミ・メリットは?何が違う?

世界中で愛されるハリオ V60ですが、具体的にどのような点が評価されているのでしょうか?最大の特徴はその「構造」にあります。

V60の構造的特徴(何が違う?)

V60の独自性は、主に3つの構造的特徴によって生み出されています。

V60Dripper01
この「スパイラルリブ(溝)」と「大きな一つ穴」が、スムーズな抽出の鍵です。
  • 円錐形 (60°の角度): 粉の層が縦に深くなり、お湯が中心部を長く通るため、成分を効率的に抽出できます。
  • 大きな一つ穴: お湯の流れるスピードを妨げないため、注ぐ速度で味をコントロールできます。
  • スパイラルリブ: ペーパーとドリッパーの間に空気の抜け道を作り、蒸らしでの粉の膨らみを妨げません。

初心者向け使い方・淹れ方のコツ

「文章だけだとイメージしにくい…」という方のために、実際に私が淹れている様子を動画で撮影しました。失敗しないための「30秒蒸らし」のコツを実演しています。

\ 初心者必見! /

【動画で実演】失敗しない淹れ方のコツを見る

まずは動画でイメージを掴もう

「難しそう」と思われがちなV60ですが、基本を押さえれば初心者でも失敗なく美味しいコーヒーを淹れられます。

V60 基本の淹れ方(CoffeeGearGuide推奨・2杯分)

coffee dome hario v60 01
中心に優しくお湯を注ぐのがコツ。新鮮な豆なら、ハンバーグのように膨らみます。
  1. 準備: ペーパーの接着部分を折り、ドリッパーにセット。湯通し(リンス)をして器具を温めます。
  2. 蒸らし(約30秒): 粉全体が湿る程度にお湯を注ぎ、30秒待ちます。
  3. 抽出: 中心から「の」の字を描くように、3回程度に分けて注ぎます。土手(粉の縁)を崩さないように注ぐのがポイントです。
  4. 完了: 落ちきり寸前でドリッパーを外して完成です。
💡 初心者向け 3つの重要コツ

  1. 【計量】 粉・湯量・時間を毎回しっかり測る!
  2. 【蒸らし】 最初の30秒はじっくり待つ!
  3. 【中心注湯】 お湯は常に中心付近に、細くゆっくりと!

サイズ(01/02)の違いとカラー

サイズ選びで迷ったら、以下の基準で選んでください。

【重要】「大は小を兼ねない」?
02サイズで1杯分だけを淹れるのは、粉の層が薄くなりコントロールが難しくなるため、初心者には少しハードルが高いです。

  • 毎回1杯分しか淹れない「01」がおすすめ
  • 2杯以上淹れることが多い「02」がおすすめ

【必須】これがないと飲めません!一緒に買うべきアイテム

V60ドリッパー単体ではコーヒーを淹れることはできません。届いてすぐに楽しむために、「専用フィルター」だけは絶対に買い忘れないようにしてください。

1. V60専用ペーパーフィルター(必須)

スーパーで売っている台形フィルターは使えません。必ず「円錐形」を選んでください。

選び方の注意点
ドリッパーのサイズに合わせてください。
・ドリッパーが01なら → フィルターも01
・ドリッパーが02なら → フィルターも02

▼ 01(1〜2杯用)の方はこちら

▼ 02(1〜4杯用)の方はこちら

2. あると便利な専用サーバー(推奨)

マグカップに直接淹れることもできますが、抽出量が分かる「目盛り付きサーバー」があると、味が劇的に安定します。電子レンジ対応のものが便利です。

 

💡 まとめ

  • ハリオV60は、味を自由にコントロールできる世界標準のドリッパー。
  • すっきりとした「クリア」な味で、豆の個性を引き出すのが得意。
  • 1杯用なら「01」、2〜4杯用なら「02」サイズを選ぶのが鉄則。
  • まずは安価で高性能な「プラスチック製」から始めるのがおすすめ。
  • 専用のペーパーフィルターは必ず一緒に購入しよう。

このハリオV60レビューがあなたのドリッパー選びの助けとなれば幸いです。最高の一杯を!

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